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CHÂTEAU L'ARROSÉE
2005 • Gd cru clas.

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble de ce cru classé acquis en 2002 par la famille Caille est implanté sur le versant sud de la côte de Saint-Émilion. L'assemblage de 60 % de merlot, de 20 % de cabernet-sauvignon et de 20% de cabernet franc, a donné un vin bien équilibré, à la robe rubis bordée de reflets violines. Le bouquet déjà intense repose sur un raisin mûr et un merrain torréfié. La bouche est ronde, racée, charnue, étoffée par des tanins enrobés qui permettront de commencer à apprécier cette bouteille d'ici trois ou quatre ans. Le Ch. L'Armont 2005 (11 à 15 €) provient de parcelles plus dispersées, autrefois vinifiées à la cave coopérative. C'est un vin bien fait, mais plus simple, qui pourra se boire plus tôt. Il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'arrosée
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
33000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL FAMILLE CAILLE
château l'Arrosée
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 69 44
F: +33 5 57 24 66 46
@: chateau.larrosee@wanadoo.fr

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Le vin : Château l'arrosée, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.