Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Première récolte en propre pour la famille Caille, fondatrice de Jet-Service, qui a acquis ce grand cru classé en 2002. D'entrée elle présente un vin remarquable. Le jury a surtout été séduit par sa très grande élégance. Paré de grenat intense, ce 2002 décline les fleurs (rose), les fruits confiturés et des notes de merrain (toasté, avec une légère touche minérale). Cette complexité se retrouve en bouche, la saveur étant en parfaite harmonie avec le nez; les tanins fins et veloutés laissent un palais charnu qui permettra de consommer cette bouteille assez vite; ils lui assureront une bonne garde pour une décennie. Un grand cru classé de qualité, à un prix intéressant.
Détail du vin Château l'arrosee
Garde :
-
Production :
24 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
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