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CHÂTEAU L'ARROSÉE
2004 • Gd cru clas.

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 2002, Roger et Jean-Philippe Caille ont acquis ce vignoble idéalement placé sur un coteau à moins d'un kilomètre de la cité médiévale. Le 2004 y brille par son élégance. Sa robe chatoie de reflets rubis et grenat. Le bouquet est encore un peu fermé mais plein de ressources, comme l'indiquent les prémices de notes compotées, épicées et boisées. La bouche se montre charnue et corsée; sa saveur repose sur le grain croquant et sur le merrain toasté; ses tanins apparaissent encore un peu fermes mais sont prometteurs. Dans deux ou trois ans, on pourra commencer à ouvrir cette bouteille sur des mets raffinés. L'autre cru de la famille, le Château L'Armont 2004 (8 à 11 €), est agréable, souple et soyeux, à boire plus tôt. Il décroche une étoile. Les deux vins gagneront à être carafés avant service.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'arrosée
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
34600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL FAMILLE CAILLE
château l'Arrosée
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 69 44
F: +33 5 57 24 66 46
@: chateau.larrosee@wanadoo.fr

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Le vin : Château l'arrosée, se déguste en accords avec les mets suivants :

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