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CHÂTEAU JEAN DUGAY
Sauvignon 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Ballet proposent un 100 % sauvignon élégant dans sa tenue jaune clair et brillante. Un vin qui met à l'honneur les qualités subtiles du cépage : point de pipi de chat ou de notes de buis humide ici, mais des notes fines et typées de bourgeon de cassis, d'agrumes et de fruits exotiques. À ce joli ballet olfactif répond une bouche harmonieuse, à la fois ronde et fraîche, dynamisée par une finale vive et tonique. Pour l'apéritif, suivi d'une bourriche d'huîtres.
IDENTITÉ DU VIN :
Château jean dugay
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA VIGNOBLE BALLET
1, chem. de Caussade
33870 Vayres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 83 17
F: +33 9 70 63 19 74
@: vignoble.ballet@orange.fr

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Le vin : Château jean dugay, se déguste en accords avec les mets suivants :

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