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CHÂTEAU JEAN DUGAY
2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quatre générations se sont succédé sur ce domaine familial aujourd'hui dirigé par Nathalie Ballet et son frère Bruno, également propriétaires depuis 1990 du Château la Caussade. Leur vignoble s'étend sur 57 ha.

Les vives expressions variétales de ce vin (buis, genêt, troène) signent la présence du sauvignon. L'un des jurés a beaucoup aimé l'« équilibre régalant » de la bouche, tonique et légère, animée par des saveurs fruitées à dominante d'agrumes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château jean dugay
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA VIGNOBLE BALLET
1, chem. de Caussade
33870 Vayres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 83 17
F: +33 9 70 63 19 74
@: vignoble.ballet@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château jean dugay, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : fruits de mer

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