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CHÂTEAU HAUTES GRAVES DU ROUY
Élevé en fût de chêne 2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2010 est un pur merlot, et tout ici porte la marque du cépage roi du Libournais : la robe profonde et soutenue, le bouquet intense de fruits noirs (mûre, myrtille) agrémenté d'épices douces (cannelle, vanille), la bouche ample, gourmande et soyeuse, aux tanins à la fois corsés et veloutés. À garder deux à trois ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château hautes graves du rouy
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
8200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES BERNARD BOULADOU
15, Le Bourg
33330 Vignonet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 90 59
@: vignobles.bouladou@gmail.com

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Le vin : Château hautes graves du rouy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.