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CHÂTEAU HAUT POUGNAN
2004

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
J. Guéridon exporte 80 % de sa production. Ses vins conquièrent non seulement les tables de l'Europe du Nord, mais aussi celles du Japon. Visualisez bien l'étiquette de ce 2004 pour mieux le reconnaître dans les rayons, car il mérite que vous vous y arrêtiez. Il est issu de macération pelliculaire et d'élevage sur lie. Habillé d'un jaune pâle brillant à reflets verts, le vin possède un nez intense de sauvignon: citronnelle, menthol, fleurs blanches. Le volume, le fruité persistant et la vivacité de son corps lui confèrent un caractère élégant. Un entre-deux-mers si friand que vos convives l'apprécieront dès l'apéritif et en redemanderont pour accompagner le plateau de fruits de mer et le plat de poisson.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut pougnan
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. HAUT POUGNAN
6, chem. de Pougnan
33670 Saint-Genès-de-Lombaud
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 23 06 00
F: +33 5 57 95 99 84
@: haut.pougnan@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut pougnan, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.