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CHÂTEAU HAUT-POMMARÈDE
2005

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la famille depuis plus d'un siècle, cette propriété est très ancienne, comme l'atteste un escalier du XVes. Bien équilibré dans une petite structure, son 2005 met à contribution les trois cépages blancs du Bordelais (50 % de sauvignon). Il séduit par sa fraîcheur et par son expression aromatique: agrumes (citron) et fleurs blanches au bouquet, litchi en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-pommarède
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU HAUT-POMMARÈDE
Vignobles Dominique Haverlan 35, rue du 8-Mai-1945
33640 Poroutets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 67 18 63
F: 05 56 67 52 76
@: dominique.haverlan@libertysurf.fr

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Le vin : Château haut-pommarède, se déguste en accords avec les mets suivants :

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