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CHÂTEAU HAUT-PEYCHEZ
2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Ce domaine de 3,3 ha dans la même famille depuis 1853 voit l'intégralité de son vignoble distingué avec ces deux cuvées. Cet excellent 2009, qui a séjourné douze mois en fût, possède tous les atouts: robe grenat brillant; nez friand de petits fruits rouges et de vanille; bouche ronde, souple, fruitée, longuement portée par des tanins de qualité. À découvrir dès 2015-2016 sur une grillade. Même note pour la Sélection du Ch. Haut Peychez 2009 (3 500 b.), un pur merlot concentré aux arômes de fruits mûrs, à apprécier dès aujourd'hui."
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-peychez
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉRIC RAVAT
2, Peychez
33126 Fronsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 77 74 22 20
F: +33 5 57 74 30 72
@: eric.ravat@wanadoo.fr

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Le vin : Château haut-peychez, se déguste en accords avec les mets suivants :

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