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CHÂTEAU HAUT LAGRANGE
2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1989, ce vignoble a atteint maintenant sa maturité, comme le prouve ce vin fort réussi. Puissant et chaleureux, son bouquet joue sur des notes de torréfaction, de fruits mûrs et de gingembre. Equilibré et harmonieux, le palais est porté par des tanins qui s'imposent sans agressivité et avec fraîcheur. De bonne garde, ce millésime se plaira dans quelques années sur du gibier ou du fromage gras. Soyeux et élégant avec un bouquet de fleurs et de fruits exotiques, le blanc 2003 a également obtenu une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut lagrange
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANCIS BOUTEMY
89, av. de la Brède
33850 Léognan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 64 09 93
F: +33 5 56 64 10 08
@: contact@hautlagrange.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut lagrange, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.