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CHÂTEAU HANTEILLAN
2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Graphiste de métier, Catherine Blasco s'est faite vigneronne au début des années 1980 afin de redonner vie à cette vaste propriété (plus de 80 ha) que son père avait achetée dix ans plus tôt. Un peu atypique par rapport au millésime par ses tanins fondus et son étoffe, ce 2007 évoque les fruits rouges sur un fond de merrain et d'épices. D'une intéressante persistance, il fera une bonne bouteille dans trois ou quatre ans. À ouvrir sur une blanquette de veau "à la façon d'Henriette". Pour en savoir plus, rendez-vous au domaine...
IDENTITÉ DU VIN :
Château hanteillan
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
280000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. HANTEILLAN
12, rte d'Hanteillan
33250 Cissac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 35 31
@: chateau.hanteillan@wanadoo.fr

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Le vin : Château hanteillan, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.