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CHÂTEAU GUILLOT
1999

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru couvre près de 5 ha de graves argilo-siliceuses et assemble dans ce millésime 80 % de merlot et 20 % de cabernet franc. Doté d'une belle couleur grenat, profonde et intense, le vin est encore discret, mais laisse entrevoir de beaux arômes de fruirs mûrs associés à des notes cacaotées et boisées. Souple et bien équilibré, il est construit sur une charpente fine et élégante qui persiste en finale avec beaucoup d'harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Château guillot
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
27000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA VIGNOBLES LUQUOT
152, av. de l'Épinette
33500 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 18 95
F: +33 5 57 25 10 59
@: vignoblesluquot@orange.fr

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Le vin : Château guillot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.