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CHÂTEAU GUILHEM
Clos du Blason 2009

Guide 2012
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de cœur pour le millésime 2008 et finaliste cette année avec la cuvée du Clos du Blason, le domaine confirme sa dynamique qualitative. Ce vin à dominante de merlot est caractérisé par sa plénitude. Drapé dans une robe rouge profond, il marie les fruits cuits à un boisé élégant (grillé). La bouche, ample et dense, est bâtie sur des tanins fins et offre une longue finale sur le pruneau et la vanille. Déjà prêt, ce malepère d'exception pourra aussi patienter quelques années en caves. À noter, la conversion au bio est engagée depuis 2010.
IDENTITÉ DU VIN :
Château guilhem
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. GUILHEM
1, bd du Château
11300 Malviès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 31 14 41
F: +33 4 68 31 58 09
@: contact@chateauguilhem.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château guilhem, se déguste en accords avec les mets suivants :
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