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CHÂTEAU GREZAN
Les Schistes dorés 1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Commanderie des Templiers, Grézan fut remanié au cours des siècles mais conserve une entrée en trompe-l'oeil du XIXes. assez théâtrale. Château Grézan est aussi un restaurant où l'on peut découvrir la cuisine languedocienne. Tout est fait pour déguster dans de très bonnes conditions ce vin qui est bien typé par des notes puissantes de pruneau, de fruit confit et empyreumatiques. La bouche laisse deviner un élevage encore un peu marqué (boisé, grillé), mais celui qui sait attendre aura une belle surprise dans deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grezan
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. DE GRÉZAN
D909
34480 Laurens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 90 27 46
F: +33 4 67 90 29 01
@: chateau-grezan@wanadoo.fr

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Le vin : Château grezan, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.