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CHÂTEAU GREYSAC
2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château Greysac est un important cru bourgeois du Médoc qui produit également à Bégadan un bordeaux sec, sur un vignoble planté en 1989. Ce millésime attire le regard par la transparence et la vivacité de sa robe or pâle aux reflets verts. Au nez, on perçoit des senteurs complexes et puissantes de sauvignon fleuri et un toasté doux qui sommeille. La bouche est équilibrée. Un joli vanillé grillé s'allie, sans le dominer, au fruit.
IDENTITÉ DU VIN :
Château greysac
GARDE :
-
PRODUCTION :
5800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA DOMAINE CODEM
18, rte de By
33340 Bégadan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 556732656
F: 556732658
@: greysac@chateau-greysac.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château greysac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.