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CHÂTEAU GRANINS GRAND POUJEAUX
2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Peyrodon, Granins, Tour Granins, ce vignoble, situé entre Maucaillou et Poujeaux, a souvent changé de nom, comme vous l'exliqueront les Bodin. S'ils sont réputés pour l'amabilité de leur accueil, ils s'y entendent aussi en matière de vinification, comme le prouve ce 2004 fort bien réussi. Sa teinte grenat met en confiance, de même que son bouquet fruité, nuancé par des touches fumées et vanillées. Gras, rond, d'un bon volume et soutenu par des tanins bien présents, le palais révèle un solide potentiel de garde et invite à des accords avec du gibier et autres mets de caractère.
IDENTITÉ DU VIN :
Château granins grand poujeaux
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA GRANINS GRAND POUJEAUX
18, chem. de l'Ancienne-École Grand-Poujeaux
33480 Moulis-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 05 82
F: +33 5 47 25 93 61
@: contact@chateau-granins.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château granins grand poujeaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.