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CHÂTEAU GRAND-PUY-LACOSTE
2007 • 5e cru clas.

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La restauration et l'agrandissement du cuvier et des chais, comme la rénovation du vignoble, portent leurs fruits. Très plaisant dans la jeunesse de sa teinte rubis, ce 2007 se distingue par l'élégance de son bouquet mariant les arômes du raisin et du merrain. Suivant une attaque très fraîche, le palais s'appuie sur de fins tanins pour développer une chair savoureuse et racée. François-Xavier Borie signe là une belle expression de l'appellation qui se plaira dans deux ou trois ans sur un pavé de boeuf aux champignons. Dans le même style, le Lacoste Borie 2007 (15 à 23 €), seconde étiquette du château, décroche également une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand-puy-lacoste
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
153000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINES FRANÇOIS-XAVIER BORIE
château Grand-Puy-Lacoste BP 82
33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 59 06 66
F: 05 56 59 22 27
@: dfxb@domainesfxborie.com

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Le vin : Château grand-puy-lacoste, se déguste en accords avec les mets suivants :

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