Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Pour ce millésime où rien n’était assuré, le choix de l’équipe de François-Xavier Borie (Grand-Puy-Lacoste) a été de renforcer le merlot (32 %) en réduisant légèrement la place du cabernet-sauvignon (66 %), le reste étant occupé par le cabernet franc. Le résultat est convaincant: robe grenat profond, bouquet d’une réelle complexité, structure ronde et grasse bien mise en valeur par un bois dont la finesse témoigne d’un élevage bien maîtrisé.
Détail du vin Château haut-batailley
Garde :
-
Production :
92 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
Les vins du même vigneron
67,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
134,00€
/ bt 150cl
/ bt 150cl
138,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
1 384,00€
/ bt 500cl
/ bt 500cl
240,00€
/ bt 300cl
/ bt 300cl
480,00€
/ bt 600cl
/ bt 600cl
260,00€
/ bt 300cl
/ bt 300cl
280,00€
/ bt 300cl
/ bt 300cl
540,00€
/ bt 600cl
/ bt 600cl
Quel plat avec ce vin ?
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.
COMMENTAIRE