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CHÂTEAU HAUT-BATAILLEY
2007 • 5e cru clas.

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé dans le secteur de Bages, ce cru bénéficie d'un beau terroir de graves. Appartenant au même propriétaire que Grand-Puy-Lacoste, il se montre tout aussi réussi. Le vin brille d'éclats rubis dans le verre. Au nez, des notes de sous-bois, de tabac et de fumé soulignent les fruits rouges. Soutenu par une trame tannique pleine de finesse, le palais retrouve les plaisantes saveurs du bouquet. Un vin sans excès d'extraction et à l'élevage maîtrisé, que l'on servira dans deux ou trois ans sur des grillades.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-batailley
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
88000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINES FRANÇOIS-XAVIER BORIE
château Grand-Puy-Lacoste BP 82
33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 59 06 66
F: 05 56 59 22 27
@: dfxb@domainesfxborie.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut-batailley, se déguste en accords avec les mets suivants :

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