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CHÂTEAU GAZIN
2000

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble de Pomerol figure toujours parmi les meilleurs de l'AOC. C'est encore le cas avec le 2000. Il est issu d'un terroir argilo-graveleux et assemble 85 % de merlot, 12 % de cabernet-sauvignon et 3 % de cabernet franc. Cela donne un vin à la robe très dense, bordeaux à reflets noirs, au nez délicatement intense, marqué par le raisin surmûri (pruneau) et le boisé vanillé. Sa bouche, pleine d'amabilité, chaleureuse et ronde, possède une mâche tannique lui permettant d'envisager l'avenir avec sérénité. D'ici trois à cinq ans on pourra commencer à l'apprécier sur une large palette culinaire: lièvre à la royale, pigeon, venaisons...
IDENTITÉ DU VIN :
Château gazin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
67427
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA CH. GAZIN
1, chem. de Chantecaille
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 07 05
F: +33 5 57 51 69 96
@: contact@gazin.com

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Le vin : Château gazin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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