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CHÂTEAU GAYON
Moelleux 2003

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si vous visitez la région, faites une halte dans ce château du XVIIIes., dont le pavillon de bains a été transformé en gîte. Vous y dégusterez ce vin blanc moelleux, d'une robe soutenue aux brillants reflets verts et au bouquet puissant et élégant d'abricot sec, de coing, de miel et de boisé. En bouche, ce 2003 se montre gourmand, minéral, intelligemment boisé et affiche une acidité finale très agréable. Attendre un à cinq ans pour le boire à son apogée. Un seul reproche: il y en a si peu!
IDENTITÉ DU VIN :
Château gayon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CRAMPES
6, Ch. Gayon
33490 Caudrot
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 81 19
F: +33 5 56 62 71 24
@: contact@chateau-gayon.com

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COMMENTAIRE
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Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.