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CHÂTEAU GARRAUD
2004

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Acquis en 1939, ce vignoble familial de 37 ha est aujourd'hui géré par Simone Nony. Le millésime 2004 lui a souri, comme le prouvent ces deux cuvées jugées remarquables. Le Château Garraud est un vin sombre et brillant à reflets carminés, qui offre un nez boisé vanillé d'où le fruit frais n'est pas absent. Il se dévoile pleinement en bouche, avec ampleur et longueur, sur des notes de torréfaction et d'épices douces mêlées à des arômes naissants de fruits noirs. Les tanins présents mais soyeux renforcent l'impression de plénitude. À laisser s'affiner en cave pendant trois à cinq ans. Le Château L'Ancien 2004 (15 à 23 €) est une cuvée de pur merlot, élégante et déjà prête à boire sur un civet de chevreuil.
IDENTITÉ DU VIN :
Château garraud
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
82470
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES LÉON NONY
Château Garraud
33500 Néac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 58 58
F: +33 5 57 25 13 43
@: info@vln.fr

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Le vin : Château garraud, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.