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CHÂTEAU FRANC BIGAROUX
1998

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gilles Teyssier, neveu du propriétaire de ce vignoble, exploite un domaine établi dans le petit bourg des Bigaroux sur des sables chauds et des graves profondes. Il présente un 98 simple et plaisant qui sera rapidement prêt à boire. La robe est de couleur grenat avec une frange légèrement évoluée. Le nez rappelle les fruits rouges mûrs associés à des notes grillées agréables. La bouche souple et ronde révèle des tanins très mûrs et délicats. A servir avec des perdreaux au chou.
IDENTITÉ DU VIN :
Château franc bigaroux
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL GILLES TEYSSIER
50, avenue de Saint-Emilion
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557246477
F: 557246477
@: gillesteyssier@duroux.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château franc bigaroux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.