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CHÂTEAU FONTBAUDE
Sélection Vieilles Vignes 2011

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des ceps de merlot (55 %) et de cabernet franc âgés de quarante-cinq ans sont à l'origine de ce 2011 qui s'ouvre à l'aération sur des notes de pruneau, de cerise à l'eau-de-vie et de vanille. La bouche se montre souple et veloutée, bien soutenue par de fins tanins.
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Guide 2015
Vin cité
L'Âme de Fontbaude 2011 (15 à 20€; 3000b.): une cuvée plus boisée et charpentée, qui pourra vieillir un peu plus.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fontbaude
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2014 - 2018
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GAEC SABATÉ
34, rue de l'Église
33350 Saint-Magne-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 06 58
F: +33 5 57 40 26 54
@: chateau.fontbaude@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château fontbaude, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poulet rôti

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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