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CHÂTEAU FOMBRAUGE
2011

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après dix-huit mois de barrique, ce 2011 à forte teneur en merlot (95 %) dévoile un bouquet généreux de fruits noirs cuits mêlés de bon boisé et de nuances florales. Ronde et charnue en attaque, la bouche déploie ensuite des tanins virils et fermes, garants d'une bonne évolution.
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Guide 2015
Vin cité
Ch. Magrez Fombrauge 2011 (5760b.; 75 à 100€): plus de cabernet franc dans cette micro-cuvée solaire (fruits noirs confits, figue, épices douces, cuir), généreusement boisée, dense et riche. «Moderne et sudiste», concluent les jurés.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fombrauge
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. FOMBRAUGE
lieu-dit Fombrauge
33330 Saint-Christophe-des-Bardes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 77 12
F: +33 5 57 24 66 95
@: chateau@fombrauge.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château fombrauge, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : civet de marcassin

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