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CHÂTEAU FILLIOL
2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin est élevé par Stéphane Pichat, viticulteur en côte-rotie et en condrieu. La robe pourpre intense a des reflets violacés; le bouquet floral et exotique est encore dominé par un boisé intense. La bouche se montre riche, pleine, vanillée et aromatique en finale. L'équilibre sera parfait dans deux à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château filliol
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
5500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SANDRINE FERRER
Mattetournier
33350 Gardegan-et-Tourtirac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 03 11 78 84
F: 05 57 40 14 04
@: sandrine@vignoblesferrer.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château filliol, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.