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CHÂTEAU FAYARD
1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Saint-Macaire a conservé son enceinte fortifiée datant du Moyen Age, ses maisons du XVIes. et l'église Saint-Sauveur aux fresques du XIIIes. Figurant parmi les plus belles cités girondines, elle mérite votre visite, tout comme ce château du XVIIes. Issu de vieilles vignes plantées sur un terroir graveleux, 99 présente une jolie teinte à reflets dorés, des arômes complexes de fruits jaunes, de pamplemousse, avec des notes minérales mêlées de cuir. Plein et équilibré en bouche, il sait se montrer harmonieux, avec du gras et beaucoup de persistance. A boire ou à garder deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fayard
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JACQUES-CHARLES DE MUSSET
château Fayard
33490 Le Pian-sur-Garonne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 63 33 81
F: 05 56 63 60 20
@: chateau.fayard@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.