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CHÂTEAU DUBRAUD
2006

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés depuis dix ans à Saint-Christoly, Alain et Céline Vidal, venus de régions différentes (lui Provençal, elle Vendéenne), se sont bien acclimatés au terroir du Blayais, comme le prouve cette tête de cuvée du château, à la teinte pourpre profond presque noir. Complexe et bien développé, le nez évoque les fruits très mûrs, le grillé, le cacao et les épices douces. La matière dense et grasse est soutenue par des tanins présents assez fins, aux saveurs de menthol et de fruits noirs (cerise, mûre), prélude à une longue finale poivrée. Un vin plein de générosité conclut un dégustateur, qui conseille d'attendre trois à cinq ans cette bouteille.
IDENTITÉ DU VIN :
Château dubraud
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNOBLES VIDAL
17, Dubraud
33920 Saint-Christoly-de-Blaye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 42 45 30
F: 05 57 42 50 92
@: cvidal@terre-net.fr

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Le vin : Château dubraud, se déguste en accords avec les mets suivants :

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