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CHÂTEAU DU PRIORAT
2009

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bien souvent sélectionné pour son bergerac rosé, qui ne démérite d'ailleurs pas cette année, ce domaine transmis de père en fils depuis 1850 charme cette fois le jury avec un blanc sec partagé de façon équitable entre sémillon, sauvignon et muscadelle. Dans l'enthousiasme de la dégustation, un des jurés s'exclame qu'il a l'impression de savourer un jus de fruits multivitaminé, tellement les arômes exotiques sont intenses. Mais le bouquet est plus complexe que cela, puisqu'il livre aussi de délicates nuances de fleurs blanches et de genêt. Une agréable fraîcheur et une grande longueur viennent compléter l'harmonie de ce vin plein, dont la richesse aromatique mérite d'être appréciée pour elle-même, à l'apéritif. Le bergerac rosé 2009 demi-sec obtient quant à lui une étoile pour son côté tendre (6,2 g/l de sucres résiduels) et son expression fruitée et amylique (pamplemousse, fraise Tagada).
IDENTITÉ DU VIN :
Château du priorat
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC DU PRIORAT
Le Priorat
24610 Saint-Martin-de-Gurson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 80 76 06
F: +33 5 53 81 21 83
@: lepriorat-gaec@wanadoo.fr

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Le vin : Château du priorat, se déguste en accords avec les mets suivants :
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