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CHÂTEAU DU MAILLON
Sur lie 2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pendant les guerres de Vendée, le château fut le siège d'un tribunal révolutionnaire. Une croix vendéenne rappelle ces événements qui firent plus de deux mille morts au Loroux-Bottereau. Aujourd'hui, Albert Poilane cultive ici 30 ha de vignes et propose un 2004 de teinte très pâle, finement aromatique: discret de prime abord, le nez s'ouvre ensuite avec complexité sur des notes de fleurs blanches, de kiwi et de pêche de vigne. La bouche ample, vive en attaque, laisse une impression flatteuse grâce au long retour du fruit. Pour une terrine de poisson à l'estragon.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du maillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SARL ALBERT POILANE
Le Maillon
44430 Le Loroux-Bottereau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 240338063
F: 240338063

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château du maillon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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