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DOMAINE DE LA COUR DU CHATEAU DE LA POMMERAIE
Sur lie 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après un passé agité, le château de La Pommeraie est devenu un centre de formation professionnelle; son vignoble, longtemps morcelé, renaît peu à peu sous la houlette de la famille Poilane. Le millésime 99, revêtu d'une robe très blanche, se révèle fort expressif en bouche grâce à sa longueur et à son perlant. Il accompagnera fruits de mer et crustacés. Une étoile est en outre décernée au gros-plant du pays nantais sur lie 99 du domaine. Lui aussi presque incolore, il offre une belle bouche fruitée et grasse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la cour du chateau de la pommeraie
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SARL ALBERT POILANE
Le Maillon
44430 Le Loroux-Bottereau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 240338063
F: 240338063

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la cour du chateau de la pommeraie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.