CHÂTEAU DU BLOY

Le Bloy 2005
Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Olivier Lambert, informaticien, et Bertrand Lepoittevin-Dubost, avocat, se sont associés en 2001 pour relancer ce domaine de 16,5ha dont ils ont engagé la conversion bio.

En août 2001, Olivier Lambert et Bertrand Lepoittevin-Dubost quittent leurs costumes respectivement de consultant en informatique et d'avocat pour reprendre cette propriété, créée en 1964. Ils signent un vin d'un rouge grenat soutenu et profond. Le nez un peu fermé mais complexe mêle agréablement les fruits rouges à la vanille. La bouche, souple et très fruitée en attaque, laisse apparaître des tanins qui commencent à se fondre, mais encore sévères en finale. Un an ou deux de garde permettront à cette cuvée de s'affiner. Le montravel blanc sec Lilia 2007 (5 à 8 €), prometteur, et le côtes-de-bergerac rouge Cirius 2005 (8 à 11 €), à la matière bien fruitée et au boisé qui sait rester discret, sont cités.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du bloy
RÉGION :
Sud-Ouest
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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COMMENTAIRE

LE PRODUCTEUR

SCEA LAMBERT LEPOITTEVIN-DUBOST
Le Blois
24230 Bonneville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 22 47 87
F: +33 5 53 27 56 34
@: chateau.du.bloy@wanadoo.fr

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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.