Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Lors du classement de 1855, il n'existait qu'un seul Doisy. Après les partages qui ont suivi, le nom de Védrines a été accolé à ce vin en souvenir d'une famille de chevaliers, anciens propriétaires du domaine. Le 2004 plaira aux amateurs de sauternes modernes qui se laisseront séduire par sa robe, entre jaune paille et jaune doré, et par son bouquet aux notes de fleurs blanches et d'agrumes. Souple, plaisant, bien rafraîchi par des arômes d'agrumes (citron) au palais, ce vin sera parfait à l'apéritif et avec des entrées.
Détail du vin Château doisy-védrines
Garde :
-
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 09 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Caractères odorants se percevant au nez lorsque l'on flaire le vin dans le verre, puis dans la bouche sous le nom d'arôme. À l'origine réservé aux vins vieux, ce terme s'applique aujourd'hui à tous types de vins.
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