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CHÂTEAU DEVÈS
Allegro 2009

Guide 2012
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée de Michel Abart, à la tête du domaine depuis plus de trente ans, n’est pas inconnue des habitués du Guide: régulièrement sélectionnée, elle décroche cette année son deuxième coup de cœur (après le millésime 2001). Dominée par la négrette, aux côtés de la syrah, elle se présente dans une robe couleur tulipe noire, d’où s’élèvent d’intenses parfums de cassis bien mûr et de fines nuances cacaotées. La bouche fait forte impression: du volume, une matière riche et concentrée, et un soupçon de douceur qui accompagne les arômes dans une longue finale gourmande. Ce vin structuré et d’une grande maturité est déjà prêt à accompagner une entrecôte grillée. La cuvée Tradition 2009 (20 000 b.), assemblage de cinq cépages, obtient une étoile pour sa fraîcheur et ses notes de fruits rouges.
IDENTITÉ DU VIN :
Château devès
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL ABART
2255, rte de Fronton
31620 Castelnau-d'Estrétefonds
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 17 20 67 56
F: +33 5 61 35 14 97
@: chateaudeves@hotmail.fr

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