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CHÂTEAU DESMIRAIL
2001 • 3e cru clas.

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cantenac, Soussans et Arsac, le vignoble de ce cru fondé au XVIIes. se répartit à parts égales en trois ensembles. Se présentant dans une robe d'une grande fraîcheur, ce vin se fait tentateur par ses parfums qui évoquent la confiture de prunes, puis les épices, la réglisse et le Zan. Rond et assez corsé, le palais possède une matière suffisante pour pouvoir être attendu deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château desmirail
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. DESMIRAIL
28, avenue de la Ve -République
33460 Cantenac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 34 33
F: +33 5 57 88 96 27
@: contact@desmirail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château desmirail, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.