Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Situé à quelques pas de l'église de Cantenac (bel édifice de 1773), ce cru, confié à Denis Lurton, offre ici un vin au premier nez assez discret, mais qui s'ouvre ensuite sur des notes de fruits mûrs et de vanillé ainsi que de pain grillé. Sa structure tannique appelle une garde de quelques années pour perdre sa fermeté.
Détail du vin Château desmirail
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
17 à 18 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.
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