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CHÂTEAU DES TOURELLES
2008

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Encore une maison libournaise d’origine corrézienne. De ses bureaux du quai du Priourat, elle gère plusieurs domaines, en fronsac, montagne-saint-émilion et lalande-de-pomerol, soit 15 ha. Le vignoble en lalande couvre environ 4,5 ha sur les territoires de Néac et du village éponyme de l’appellation. Issu d’un terroir de sables et d’argiles, ce 2008 met en vedette le merlot (90 %). Drappé dans un pourpre jeune aux reflets violets, il offre un bouquet naissant mais déjà complexe: du bon fruit rouge et noir bien mûr, du bon bois toasté et fumé, avec une touche minérale. La bouche prolonge bien le nez, souple et harmonieuse à l’attaque, structurée par des tanins serrés mais dénués d’agressivité, qui assureront à cette bouteille une bonne garde. On l’attendra deux à cinq ans avant de la servir sur une poularde à la truffe, ou des ris de veau aux raisins.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des tourelles
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CLOS-DU-ROY-JANOUEIX
château Clos-du-Roy
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 25 54 44
F: 05 57 25 26 07
@: phbb@janoueixfrancois.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château des tourelles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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