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CHÂTEAU DE VIGUERIE DE BEULAYGUE
Tradition 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un rose franc, nuancé de rouge, brillant. Un nez intense de bonbon anglais, de framboise et de réglisse. Avenante introduction... La bouche n'est pas en reste, fraîche, assez ample et longuement aromatique. Qu'attendez-vous pour passer à table? Cette bouteille s'accordera avec tous les mets simples et goûteux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de viguerie de beulaygue
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CÉDRIC FAURE
1650, chem. de Bonneval
82370 Labastide-Saint-Pierre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 70 51 97 43
F: +33 5 63 30 54 72
@: ce.faure@gmail.com

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Le vin : Château de viguerie de beulaygue, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.