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CHÂTEAU DE VAUDIEU
2010

Guide 2012
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L’imposant château du XVIIIes. a été acquis en 1955 par Gabriel Meffre, qui a étendu son vignoble en lui redonnant son lustre d’antan. Les propriétaires ont délimité sur ses 70 ha trente-deux parcelles. Les différents terroirs, sables, galets roulés, calcaires et terres blanches sont vinifiés et élevés séparément jusqu’aux assemblages. Les châteauneuf blancs ne sont pas des inconnus pour nos fidèles lecteurs. Ce millésime est excellent. Il assemble trois quarts de grenache et un quart d'une roussanne vinifiée en barrique. Dès l’olfaction, ce 2010 affiche une belle élégance dans ses arômes d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, un boisé bien intégré apporte de la complexité. Charnu, très gras sans lourdeur, d’une rare persistance, le palais dessine un vin typique de son appellation. On pourra le servir dès maintenant à l’apéritif, mais sa structure permet de le garder trois à quatre ans pour un homard ou des saint-jacques. Le 2009 rouge (23 700 b.) obtient une belle étoile pour la finesse de ses arômes de fruits rouges et de ses tanins. Lui aussi procure déjà du plaisir, même mérite d’attendre deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de vaudieu
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
6900
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL GIACONDA
château de Vaudieu rte de Courthézon
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 83 70 31
F: 04 90 83 51 97
@: contact@famillebrechet.fr

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Le vin : Château de vaudieu, se déguste en accords avec les mets suivants :
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