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CHÂTEAU DE TRACY
101 Rangs 2012

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est une vigne de soixante ans et de 101 rangs qui donne naissance à cette cuvée. Le nez intense conjugue minéralité, agrumes, vanille et buis. La bouche séduit par sa richesse, sa puissance et sa persistance. Un ensemble complexe et harmonieux.
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Guide 2015
Vin très réussi
Haute Densité 2012 (30 à 50€; 1680b.): parfums soutenus de fruits très mûrs à confits, de coing et de vanille, bouche longue et équilibrée, associant rondeur et fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de tracy
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
1100
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE TRACY
Le Château
58150 Tracy-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 26 15 12
F: +33 3 86 26 10 73
@: contact@chateau-de-tracy.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de tracy, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : veau aux morilles et à la crème
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.