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CHÂTEAU DE REY
Les Galets roulés 2001

Guide 2004
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La terrasse de gros galets roulés qui s'épanche vers l'étang de Canet est dominée par l'architecture du château de Rey qui semble sortir des songes de Louis II de Bavière. Philippe Sisqueille, arrière-petit-fils du fondateur du domaine, a repris l'exploitation. Il réalise un beau tir groupé, avec un Château de Rey blanc 2001 (3 à 5 €) et un rosé 2001 (3 à 5 €) remarqués pour leur fraîcheur, et ce côtes-du-roussillon rouge grenat au nez engageant de fruits rouges et de notes épicées. Un vin ample, aux tanins soyeux, qui évolue sur le fruit mûr et la réglisse. Une finale fraîche conduit la dégustation de ce 2001 d'une rare harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de rey
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
5300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CATHY ET PHILIPPE SISQUEILLE
Ch. de Rey rte de Saint-Nazaire
66140 Canet-en-Roussillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 73 86 27
F: +33 9 70 32 41 39
@: contact@chateauderey.com

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Le vin : Château de rey, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.