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CHÂTEAU DE REY
Sisquo 2012

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vin à dominante de syrah (70 %), très frais, gourmand, ouvert sur le fruit noir finement épicé, au grain de tanin remarqué. Une belle présence
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin remarquable
2012 Galets roulés 2012 (11 à15€; 6000b.): mi-grenache mi-carignan, un profil différent. Un ensemble plein, «solaire», dominé par les épices et par la douceur cacaotée d'un boisé de caractère. D'abord un peu fermé, il se révèle rapidement, puissant, le tanin solide, prêt à affronter gibier ou cuisine épicée
Guide 2015
Vin cité
Galets roulés 2013 (11 à15€; 900b.): un rosé surprenant par la note toastée léguée par un élevage de cinq mois en barrique.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de rey
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CATHY ET PHILIPPE SISQUEILLE
Ch. de Rey rte de Saint-Nazaire
66140 Canet-en-Roussillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 73 86 27
F: +33 9 70 32 41 39
@: contact@chateauderey.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de rey, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : sauté d'agneau
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.