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CHÂTEAU DE REY
1998

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dominant l'étang de Canet, le château de Dorf Potersen, étroit et dressé, souligne fièrement la fin de la terrasse caillouteuse. Avec ce terroir très chaud, rien d'étonnant à trouver cette approche sombre, ce nez marqué par l'eau-de-vie de noyau, dans ce vin déjà bien élevé, ample et fondu, où le pruneau joue sur des tanins torréfiés.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de rey
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CATHY ET PHILIPPE SISQUEILLE
Ch. de Rey rte de Saint-Nazaire
66140 Canet-en-Roussillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 73 86 27
F: +33 9 70 32 41 39
@: contact@chateauderey.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de rey, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.