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CHÂTEAU DE PINET
Picpoul de Pinet 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est sur un terroir argilo-calcaire, non loin de l'étang de Thau, qu'est né ce vin élégant et assez puissant. Derrière sa robe légère de couleur jaune paille se dégagent des arômes frais mêlant agrumes, fruits exotiques et aneth. Sa persistance en bouche est bien là et assure une bonne finale à ce vin à la fois rond et vif.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de pinet
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SIMONE ET ANNE-VIRGINIE GAUJAL
Ch. de Pinet 1, rue Ludovic-Gaugal
34850 Pinet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 32 16 67
F: 04 68 32 16 39
@: chateaudepinet@orange.fr

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Le vin : Château de pinet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).