Vin remarquable
coup de cœur
L'avis du Guide Hachette des Vins
"Michel Gassier est de ceux qui pensent que les grands vins se font d'abord à la vigne, avec le respect du sol – ici, des galets roulés – et un tri draconien des raisins. La conversion bio de son vignoble va dans ce sens. L'objectif: élaborer des vins tournés vers la fraîcheur et la minéralité, vers le plaisir avant tout. Cette cuvée JT à forte dominante de syrah, dédiée à son grand-père Joseph Torrès, respire la garrigue, la violette, le poivre et le cassis frais, avec une touche de cèdre à l'arrière-plan. À cette complexité olfactive fait écho un palais dense, riche et long, méditerranéen à souhait avec ses senteurs d'aromates et de fruits noirs mûrs, et porté par des tanins élégants et bien ciselés. Un vin harmonieux en diable, à découvrir d'ici deux à trois ans sur un jarret de veau au romarin ou une daube provençale aux olives noires. Le 2010 rouge Vieilles Vignes (8 à 11 €; 25 000 b.), puissant mais soyeux, fruité, boisé avec discernement, obtient une étoile."
Détail du vin Château de nages
Garde :
-
Production :
7 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 18 °C
Les vins du même vigneron
Les Cigales2004
Guide 2006
Vin remarquable
Blanc tranquille
- de 5 €
Merlot2003
Guide 2005
Vin très réussi
Rouge tranquille
- de 5 €
Réserve2004
Guide 2006
Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €
Réserve2003
Guide 2005
Vin exceptionnel
coup de cœur
Rouge tranquille
5 à 8 €
Réserve2002
Guide 2004
Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.
COMMENTAIRE