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DOMAINE DE MOLINES
Les Cigales 2004

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sauvignon (85 %) et viognier font équipe pour vous offrir ce 2004 bouton d'or clair, s'épanouissant sur des arômes d'agrumes exotiques. Elégant et bien fait, il témoigne de la rondeur de ses raisins avec un rien de vivacité. Le viognier 2004 (5 à 8 €) a fait, lui aussi, excellente impression (une étoile).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de molines
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

ROGER GASSIER
domaine de Molines chemin des Canaux
30132 Caissargues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 38 44 20
F: 04 66 38 44 39
@: info@michelgassier.com

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.