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CHÂTEAU DE MARSANNAY
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
André Boisseaux (Patriarche, Kriter) a voulu renouveler au château de Marsannay ce qui avait si bien réussi à Meursault, avec la même équipe. Certes, le lieu n'est pas le même mais ce cellier moderne et bien équipé accueille de nombreux mariages et dîners de gala. Grenat profond et sombre, empreint de cerise mûre et d'un fin boisé (seize mois), un 2005 complet et racé, à la structure solide et aux tanins presque entièrement fondus. Une paire d'années en cave pourrait lui faire gagner une deuxième étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de marsannay
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
11600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DE MARSANNAY
2, rue des Vignes
21160 Marsannay-la-Côte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 51 71 11
F: +33 3 80 51 71 12
@: domaine@chateau-marsannay.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de marsannay, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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