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CHÂTEAU DE LUCEY
Mondeuse 2001

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château de Lucey, dont la construction est antérieure au XIIIes., était autrefois entouré de vignes. Il en possède aujourd'hui 3 ha. Plutôt connu pour sa roussette de Savoie, il propose ici un vin issu de plants d'une trentaine d'années. Très ouvert au nez, dominé par des notes épicées, celui-ci se montre solide et charpenté. Une bouteille encore un peu rustique, que le temps devrait affiner. A encaver un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de lucey
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DE LUCEY
Le Château
73170 Lucey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 62 86 44 60
F: 04 79 44 01 00
@: sceadelucey@aol.com

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Le vin : Château de lucey, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.