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CHÂTEAU DE LORIÈRE
2012

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Confisqué par l'État à la Révolution, ce manoir du XVIIes. a été acquis par la famille Hervé en 1886. Depuis 1998, c'est la cinquième génération qui officie. Ce 2012 limpide et aromatique s'ouvre sur des notes de fruits secs et d'agrumes. Rond et ample à l'attaque, il finit sur des nuances acidulées fort plaisantes. L'ensemble, bien équilibré entre douceur et fraîcheur, s'entendra bien avec une pizza aux fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de lorière
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINCENT HERVÉ
château de Lorière
44830 Brains
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 65 68 47
@: chateauloriere@sfr.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de lorière, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.