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CHÂTEAU DE LORIÈRE
Le Bois de Lorière Sur lie 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Construit en 1640, pillé et incendié en 1793 puis confisqué par l'État, ce manoir établi sur les coteaux dominant l'Acheneau a été acquis par la famille Hervé en 1886. Depuis 1998, c'est Vincent Hervé, cinquième du nom, qui en conduit les 25ha de vignes.

Les dégustateurs ont aimé ce vin pour son nez finement citronné et pour son palais intensément fruité, franc, frais et gras à la fois, animé par un léger perlant.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de lorière
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINCENT HERVÉ
château de Lorière
44830 Brains
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 65 68 47
@: chateauloriere@sfr.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de lorière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : quiche océane

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.